極上の料理には、それにふさわしい銘酒が欠かせない。全国から厳選された希少な日本酒をはじめ、和食とのペアリングを考慮してソムリエがセレクトしたワインのラインナップも実に豊富だ。繊細な出汁の風味を損なわない冷酒や、焼き物の脂を心地よく流す赤ワインなど、組み合わせの可能性は無限に広がる。
銀座の夜は更けていく。洗練された大人たちが集い、美味しい料理と酒に酔いしれながら、かけがえのない時間を共有する。時代がどれほど変化しようとも、食の本質的な喜びを提供し続けるその存在は、日本の外食文化における眩いともしびであり続けるだろう。 （出典: 銀座 ろく さん 亭（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
