名市工の最大の魅力は、産業界のあらゆる分野を網羅する多彩な専門教育にあります。開設されている各学科は、時代が求める先端技術のアップデートを常に取り入れています。
機械科・電子機械科では、自動車産業の根幹をなす設計製図（CAD）、NC工作機械による精密加工、ロボット制御、メカトロニクス技術を基礎から習得します。充実した実習棟には産業用ロボットや大型旋盤が並び、企業現場と遜色ない実践環境が整えられています。
電気科は、強電から弱電まで幅広い電気工学を網羅し、難関国家資格である第二種・第一種電気工事士や第三種電気主任技術者（電験三種）の取得に向けた手厚い補習体制が敷かれています。インフラ企業やプラントエンジニアリング業界からの引き合いが最も強い学科のひとつです。
近年、特に志願者の熱視線を集めているのが情報技術科です。C言語やPythonによるプログラミング、組込みシステム開発、Webデザイン、ネットワーク構築を学び、基本情報技術者試験やITパスポートなどの国家資格に多数の合格者を輩出しています。ハードウェアとソフトウェアの双方を横断して学べるカリキュラムは、IT系専門学校に匹敵する専門性を誇ります。
さらに、都市基盤の設計・測量を担う土木科、空間デザインから施工管理・木造加工までを網羅する建築科、環境分析や新素材開発を学ぶ化学技術科など、各分野のスペシャリストを育てる学科が揃っています。現在、名古屋市が推進する「市立工業高校の魅力向上・再編計画」のもと、EV（電気自動車）関連技術やAI・IoTを活用したスマートファクトリー教育への設備投資が加速しており、最先端技術に触れられる環境整備が急速に進んでいます。
