店内に足を踏み入れた際、絶対にカゴへ入れるべきソウル市場 森下店 おすすめ商品をカテゴリー別にご紹介します。
1. 鮮度と発酵の深みが違う「自家製手作りキムチ」
看板商品であるソウル市場 森下店 キムチは、一般的なスーパーで流通する浅漬け風キムチとは一線を画します。厳選された韓国産唐辛子とアミの塩辛、魚醤の旨味が凝縮された本格派で、購入直後の爽快なシャキシャキ感から、日数が経過して乳酸発酵が進んだ深い酸味まで、経時変化を丸ごと楽しめます。定番の白菜キムチはもちろん、カクテキやオイキムチ、さらにはネギキムチ(パキムチ)のファンも急増中です。
2. 今夜のおかずに直結する「惣菜・テイクアウト」
忙しい現代人の強い味方となっているのが、ソウル市場 森下店 惣菜 テイクアウトコーナーです。外サクサク中ジューシーなヤンニョムチキン、野菜たっぷりの手巻きキンパ(海苔巻き)、香ばしく焼き上げられた海鮮チヂミやチャプチェなど、専門店の味をそのまま自宅の食卓へ持ち帰ることができます。温め直すだけで本格的な韓国屋台のディナーが完成します。
3. ストック必須の「本格冷凍食品」
冷凍ストック派から熱狂的な支持を集めるのが、ソウル市場 森下店 冷凍食品の数々です。大容量でジューシーな韓国餃子(王マンドゥ)、屋台名物のホットク、本場の出汁が効いた参鶏湯(サムゲタン)やスンドゥブチゲのベースパックなど、長期保存が可能で調理の手間を劇的に削減できるアイテムが冷凍ショーケースに隙間なく並んでいます。