TikTokやInstagramのショート動画によって、静かだった路地裏の情報は一瞬で世界中に拡散する。これまで「知る人ぞ知る名店」だった場所が一夜にして長蛇の列を作る現象が、日常茶飯事となった。
情報の爆発的な伝発性は、集客という点では絶大な効果をもたらした。一方で、静かな時間を愛していた長年の常連客が離れてしまうというパラドックスも生んでいる。SNSによる瞬発的なバズと、持続可能な店舗経営のバランスをどう保つか。個々の店舗が突きつけられた新たな課題である。
TikTokやInstagramのショート動画によって、静かだった路地裏の情報は一瞬で世界中に拡散する。これまで「知る人ぞ知る名店」だった場所が一夜にして長蛇の列を作る現象が、日常茶飯事となった。
情報の爆発的な伝発性は、集客という点では絶大な効果をもたらした。一方で、静かな時間を愛していた長年の常連客が離れてしまうというパラドックスも生んでいる。SNSによる瞬発的なバズと、持続可能な店舗経営のバランスをどう保つか。個々の店舗が突きつけられた新たな課題である。