旅の満足度を左右する大きな要素が、朝の食事だ。レストラン「サウスウエスト」で提供される朝食ブッフェは、宿泊客の期待を裏切らない。
地元北海道の旬の食材を惜しみなく使ったメニューがずらりと並ぶ。香ばしい香りが漂う焼きたての魚料理、濃厚な北海道産ミルクやチーズ、そして彩り豊かな地場野菜。中でも人気を集めるのが、シェフ特製のスープカレーや、お好みの具材を載せて楽しむセルフスタイルの海鮮丼だ。
一日の活力をチャージする場所として、店内は明るい光と笑顔に満ちている。急ぐ朝はスマートに、時間に余裕のある休日はコーヒーを味わいながらゆっくりと。それぞれのスタイルで北海道の恵みを享受できる時間が、ここにはある。
