宇都宮の老舗高林堂！元祖かりんとうまんじゅうの秘密と最新銘菓の詳細解説をお届けします。役立つ情報がチェックできます。

明治18年に宇都宮の地で産声を上げた株式会社高林堂。一世紀半近くにわたり、和菓子製造・販売業のフロントランナーとして暖簾を守り抜いてきた。変わらない味の裏には、熟練の和菓子職人が注ぐ並々ならぬ情熱がある。

厳選された小豆の選別から煮炊きの温度調節に至るまで、手仕事を惜しまない。栃木県の豊かな水と澄んだ空気が育む素材を活かし、一口食べれば思わず顔がほころぶ上品な味わいに仕上げる。古き良き伝統と現代の嗜好が見事に調和した職人技こそが、同社の真骨頂と言えるだろう。