仙台という杜の都の懐で、半世紀以上の歴史を刻んできた「元祖八仙」。その焼き餃子が放つ香ばしいパリパリ感と、水餃子の包容力ある味わいは、流行に左右されない本物だけが持ちうる圧倒的な説得力を備えている。
行列を恐れず開店前の静けさを楽しむか、電話予約の裏ワザを駆使してスマートに滑り込むか。事前の知識とわずかな戦略を持つだけで、横丁の暖簾をくぐる体験は何倍もの深い感動に変わる。仙台の夜を彩る至高の餃子体験へ、万全の準備を整えて足を運んでほしい。 （出典: 餃子 元祖 八仙（Yahoo!ニュース））
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