都市部の大型再開発が進む東京・丸ノ内や渋谷、大阪・梅田といった主要エリアでは、情報収集のやり方自体が一変した。かつてのSNSによるバズ狙いの「映え行列店」から、個人の体調や好みの味付け、現在地と空席情報を即座に解析するAIランチナビゲーションの活用へとシフトしている。
路地裏に佇む隠れた名店や、通常は夜のみ営業していた本格居酒屋が昼限定で仕掛ける「極上二毛作ランチ」など、これまで埋もれていた優良店がスポットライトを浴びるようになった。行列に並ぶことなく、本当に自分の気分に合致した一品に辿り着ける快適さは、一度体験すると病みつきになる。
