最後に、これから山内うどんを目指す旅行者のための実践的なアドバイスを記しておきたい。現在も早朝から長蛇の列ができる人気店であるため、狙い目は開店直後の時間帯、あるいは昼のピークを少し外した午前中の早い時間だ。
公共交通機関よりもレンタカーでのアクセスがスムーズだが、山道の運転と駐車場混雑には十分注意したい。注文時には迷わず「ひやあつ・小」を選び、サイドメニューのゲソ天を乗せるのが王道。豊かな自然に囲まれた空気の中で味わう一杯は、間違いなく旅の最高のハイライトとなるはずだ。 （出典: 山内 うどん（Yahoo!ニュース））
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