SNSや5ch、知恵袋などでは、「うな牛 ネットの反応」として毎年多くの書き込みが見られる。2026年の販売期間中には、「近所のすき家でうな牛が売り切れていた」「まだあると思ったら終わってた」という嘆きの声が相次いだ。一方で、「店員に聞いたら『在庫がなくなり次第終了』と言われた」という一次情報も投稿されており、店舗ごとの在庫差が販売終了タイミングに大きく影響していることがうかがえる。
また、X（旧Twitter）では「#うな牛」のハッシュタグとともに、実食レポートやコスパ評価が飛び交う。特に好意的な反応が多いのは、「牛丼のタレとうなぎの蒲焼の相性が絶妙」「この値段でうなぎが食べられるのはありがたい」という声だ。一方で、「うなぎが小さくなった」「去年より値上がりした」という厳しい指摘も少なくない。これらの声は、原材料費の高騰がメニュー内容に直結していることを示している。
編集部が都内のすき家数店舗を取材したところ、店頭POPには「数量限定」「なくなり次第終了」の文字が目立ち、公式発表以上に「終了日は流動的」であることが確認できた。つまり、「うな牛 いつまで売ってる」の答えは、公式情報だけでは判断できないのが実態である。
