Q1:ザクロの種をそのまま飲み込んでも消化器官に問題はありませんか?
A1:健康な成人の場合、種をそのまま飲み込んだり噛み砕いて食べたりしても消化管を傷つける心配はありません。種子は不溶性食物繊維として便通を促すサポートをします。ただし、一度に大量の種を噛まずに丸呑みすると消化不良を起こす恐れがあるため、よく噛んで食べるか、硬いと感じる場合は無理せず種を出してください。
Q2:剥いたザクロの実の周りにある白い薄皮は食べられますか?
A2:白い薄皮(隔壁)に毒性はありませんが、強い渋みと苦味(タンニン由来)があるため、食味を著しく損ないます。美味しく味わうためにも、前述の「水の中で剥く裏技」を用いて水面に浮いた薄皮を綺麗に取り除き、赤い果実だけを食べることを強く推奨します。
Q3:スーパーで買ってきたザクロが酸っぱすぎた場合、甘くする方法はありますか?
A3:ザクロはバナナやキウイと異なり、収穫後に常温で置いておいても追熟して甘くなることはありません。酸味が強い個体に当たった場合は、ハチミツ漬けにするか、ヨーグルトにオリゴ糖と一緒にトッピングする、あるいは少量の甜菜糖を加えて弱火で煮詰めて「自家製ザクロソース」に加工すると美味しく消費できます。