自炊の継続において無視できないのが、費用対効果(コスパ)と時間対効果(タイパ)のバランスです。主要なランチスタイル4類型について、編集部が実際の調理工程・資材コストを検証した客観的データを以下にまとめました。
このように数値で比較すると、時間・コスト・片付けの手間のいずれにおいても、調理器具を限定したミニマルな手法が外食や中食(コンビニ弁当)に対して圧倒的なアドバンテージを持っている事実が浮き彫りになります。
自炊の継続において無視できないのが、費用対効果(コスパ)と時間対効果(タイパ)のバランスです。主要なランチスタイル4類型について、編集部が実際の調理工程・資材コストを検証した客観的データを以下にまとめました。
このように数値で比較すると、時間・コスト・片付けの手間のいずれにおいても、調理器具を限定したミニマルな手法が外食や中食(コンビニ弁当)に対して圧倒的なアドバンテージを持っている事実が浮き彫りになります。