新宿の夜を快適に楽しむために、混雑のピークタイムをどう攻略するかは最大の関心事だ。同店がもっとも混み合うのは平日の19時から21時、そして週末の18時以降。このゴールデンタイムに飛び込みで訪れると、階段やエントランスで長い待機列に巻き込まれることは避けられない。そこで賢く活用したいのが、デジタルツールを駆使したスマートな入店テクニックだ。
まず押さえておきたいのが「EPARK」アプリの順番待ち受付機能である。店舗に向かう移動中にリアルタイムの待ち組数を確認し、オンライン上で事前受付を済ませておくことで、新宿駅周辺で買い物をしながら無駄なく入店時間を迎えることができる。また、確実な宴会やまとまった人数での利用であれば、「食べログ」などのグルメポータルサイトを経由した事前予約が鉄則だ。さらに、知る人ぞ知る狙い目の時間帯は、開店直後の17時台前半か、ピークが一巡する21時半以降。この隙間時間を突くことで、予約なしでも待たずにカウンター席やテーブル席を確保できる確率が跳ね上がる。
