渡米前の彼女のキャリアにおいて欠かせないのが、TOKYO MXの夕方の顔として人気を博した『5時に夢中!』でのアシスタント業務だ。尖った企画や自由なトークが飛び交う番組内で、大橋未歩は抜群の安定感とユーモアを兼ね備えた進行を披露。放送・メディア業界内でも「大橋の代わりはいない」と言わしめるほど高い評価を確立した。
同番組を惜しまれつつ降板した後、彼女が新たな対話の場として選んだのがYouTubeなどのデジタルプラットフォームだった。テレビという従来の枠組みを超え、自らのプライベートや日々の気づき、ライフスタイルをダイレクトに届けるスタイルは、多くのファンとの新たな繋がりを生み出している。