2026年秋の和食ブームで話題集中！「すだち・かぼす」何が違う？プロが明かす決定的な差と失敗しない選び方について詳しく解説いたします。最新の情報をご覧ください。

どうしても見分けがつかない時は、手のひらに乗せて重さを確認してほしい。軽く指でつまめる小ささなら徳島の「すだち」、ずっしりと手応えがあり野球ボールに近い存在感なら大分の「かぼす」だ。

日本の食文化が生み出したふたつのグリーンゴールド。それぞれの個性を理解し、その日の献立に合わせて使い分けることこそが、毎日の食卓をワンランク上へと引き上げる隠し味になる。 （出典: すだち かぼす 違い（Yahoo!ニュース））