東京や大阪から北見へのアクセスは、お世辞にも「気軽」とは言えない。女満別空港からバスに乗り、一面の銀世界や果てしない平野を抜けてたどり着く場所だ。
だが、その道のりこそが極上のスパイスになる。厳しい寒風に晒された後、暖簾をくぐって熱気の立ち込める店内に足を踏み入れる。目の前に運ばれてくる湯気立つ一杯。その最初の一口を啜った瞬間、旅の疲れは一気に吹き飛ぶはずだ。美食を求めるすべてのトラベラーにとって、北見は今、最も目的地にするべきラーメンの聖地と言えるだろう。 （出典: 北見 ラーメン（Yahoo!ニュース））
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