たてしな自由農園 茅野店の魅力は、買い物だけに留まりません。敷地内には食通を唸らせる飲食エリアが併設されており、五感で信州の食文化を体感できる設計になっています。
特に若い世代やファミリー層から高い支持を得ているのが、併設の「808 Cafe（808 カフェ じゆうのうえん）」です。旬の高原野菜を贅沢に使った具だくさんのサンドイッチや、素材の甘みをそのまま活かした特製スムージー、季節替わりのランチプレートは見た目も鮮やかでSNSでも常に話題を集めています。テイクアウトして八ヶ岳の爽やかな風を感じながらテラス席で味わう時間は、旅行のハイライトとなる贅沢な体験です。
また、店内に漂う香ばしい香りに誘われるベーカリーコーナーでは、地元食材を練り込んだ焼きたてパンがずらりと並びます。信州味噌を使った総菜パンや、地元産ミルク・チーズを惜しみなく使用したブレッド類は、午前中のうちに売り切れることも珍しくありません。
さらに、おすすめのお土産として外せないのが調味料・加工食品エリアです。厳選された信州味噌は量り売りや蔵元別の食べ比べセットが充実しており、八ヶ岳の生乳で作られたフレッシュチーズや長期熟成ゴーダチーズはワインのアテとしても最高峰の評価を得ています。自分用の上質な日常使いから大切な人への贈答品まで、予算や目的に応じた選択肢が豊富に用意されています。
