この店のテーブルには、ある小さな仕掛けがある。電源コンセントやWi-Fiの大きな案内板の代わりに置かれているのは、「ここではスマートフォンの通知をオフにしてお過ごしください」という控えめなカードだ。
画面のスクロールに追われる日常から、一時的に離脱する。店内を流れるのは、アナログレコードが刻む微かなノイズと、湯気とともに立ち上るアロマだけ。20代の常連客は「ここにいる30分間だけは、世界からの連絡を遮断できる。脳の疲労がすっと引いていくのがわかる」と明かす。デジタル飽和時代において、意図的に作られた「情報の空白」こそが、最高のホスピタリティとして機能しているのだ。
