アサイーが一時的なトレンドに終わらず、長年にわたり愛され続ける最大の理由は、その驚異的な栄養スペクトルにある。急速に拡大を続けるグローバルなウェルネス・ヘルスケア産業においても、アサイーは「抗酸化の女王」として高い評価を受け続けている。ブルーベリーの数倍とも言われるポリフェノールをはじめ、豊かな食物繊維、鉄分、カルシウム、さらにはオメガ3・6・9といった良質な脂肪酸がバランスよく凝縮されている。
朝食をこの栄養満点の自家製ボウルに置き換えることで、腸内環境を整え、内側から弾けるような美肌と活力を手に入れることができる。単なる美味しいスイーツではなく、身体の細胞一つひとつを潤す究極のセルフケア食。プロ直伝の技をマスターしたあなたのキッチンから、健康で美しく豊かなライフスタイルが始まる。 （出典: アサイーボウル 作り方（Yahoo!ニュース））
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