オンライン予約サイトにおける評価の高さも際立っている。一休.comや楽天トラベル、さらにはじゃらんnetといった主要旅行プラットフォームにおいて、口コミ評価は常に最高水準をキープしている。
変革期を迎える観光業において、本物の体験価値を提供する割烹旅館 志みずの取り組みは、業界全体の指針としても注目されている。上質な寛ぎと口福を求める旅人にとって、一生に一度は訪れるべき至高の隠れ家であることは疑いようもない。 （出典: 割烹 旅館 志 みず（Yahoo!ニュース））
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